Eureka menggunakan mesin Oro terbaru untuk penggilingan dosis tunggal, Berita Kopi Harian Majalah Roast

Eureka, produsen penggiling kopi Italia, telah meluncurkan Dosis Tunggal Eureka Oro Mignon, yang menggunakan desain miring yang signifikan untuk meminimalkan residu penggilingan di rumah kelas atas atau lingkungan bervolume rendah lainnya.
Mignon Single Dose adalah bagian dari mesin “generasi berikutnya” merek Oro untuk peringatan 100 tahun Eureka.Tampilannya mirip dengan mesin yang ada di seri Mignon, dengan pengecualian yang paling menonjol adalah alas berbentuk baji yang memiringkan mesin 15 derajat.
Hasilnya, arah flat burr 65 mm lebih tegak, dan jalur keluarnya abrasive dari chute lebih tegak.
Mesin ini juga mencakup hopper dosis tunggal berkapasitas 45 gram dengan tutup kayu bermerek, dan alat pengembus Blow Up perusahaan untuk meniup partikel sisa keluar dari ruangan.Menurut perusahaan, ini dan penyesuaian desain internal lainnya menghasilkan retensi total kurang dari 0,8 gram dan retensi pertukaran kurang dari 0,3 gram.
Mattia Sgreccia, manajer pemasaran dan penjualan Eureka Oro, mengatakan kepada Daily Coffee News: "Penggilingan dosis tunggal telah mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir."“Beberapa tahun yang lalu, segmen ini mewakili ceruk yang sangat kecil.Pasar.Saat ini, meskipun masih dapat didefinisikan sebagai ceruk pasar, ini memang bidang yang berkembang pesat dan salah satu tren paling menarik di seluruh industri kopi.”
Sgreccia mengatakan bahwa penggiling ini memenuhi permintaan rumah dan lingkungan komersial kelas atas untuk solusi dosis tunggal, meminimalkan kontaminasi silang kopi dan rasanya.
Sgreccia berkata: “Mignon Single Dose secara akurat menanggapi kebutuhan ini dengan memberikan fleksibilitas dan hak istimewa untuk mengganti kopi kapan saja.”“Faktor pendorong lainnya tidak diragukan lagi adalah tren yang semakin umum untuk menguji campuran khusus dan kopi tunggal, yang biasanya sangat mahal.Sumber kopi, jadi barista membutuhkan penggiling yang tidak akan membuang kopi.”
Menurut perusahaan, meskipun daya tahan burr Dosis Tunggal Eureka Oro Mignon dan output 3 gram per detik sebanding dengan beberapa peralatan komersial lainnya, mesin ini terutama digunakan oleh konsumen rumahan atau profesional.
Eureka Oro akan segera memberikan lebih banyak informasi tentang penggiling Zeus dan Prometheus untuk aplikasi komersial.Yang terakhir diharapkan akan dirilis selama pameran dagang HOST Milan pada bulan Oktober.
Howard Bryman Howard Bryman adalah associate editor Daily Coffee News Majalah Roast.Dia tinggal di Portland, Oregon.
Tags: penggiling espresso, Eureka, Eureka Mignon, Eureka Mignon dosis tunggal, Eureka Prometheus, Eureka Zeus, penggiling, peralatan rumah tangga, espresso rumah tangga, Mattia Sgreccia, prosumer
Saya *selalu* menyukai berita Anda, sebagian karena judul artikelnya panas, dan artikel tentang "miring" Eureka ini adalah contoh bagus lainnya.Terima kasih!!


Waktu posting: 17 Sep-2021